苦丁村：茶籽榨“金油” 铺就致富路

图为山茶油榨制现场。

大新讯（特约通讯员 农盈莹 通讯员 农鎏 李雪芳）产业振兴是乡村振兴的“牛鼻子”。在大新县龙门乡苦丁村，一颗颗圆润饱满的油茶籽经过精心培育、采收与加工等工序，化身成清亮醇香的山茶油。山茶油香飘四方、成为当地一大特色产品，带动村民走上了一条产业致富的新路。

走进苦丁村，满山油茶林郁郁葱葱，枝头硕果累累。村内标准化榨油坊里机器轰鸣，金黄透亮的山茶油源源不断流出，空气中弥漫着浓郁的油香。“2017年政府送来的扶贫油茶苗，如今成了‘摇钱树’。”果农赵胜臣一边盯着运转的机器，一边笑着说。赵胜臣家种植了13亩油茶，今年收成喜人，榨出的油直接卖给村集体合作社，收入可观。

苦丁村地处小明山林场，山林资源得天独厚。近年来，苦丁村锚定“一村一品”发展目标，因地制宜发展油茶产业，推行“支部+合作社+基地+农户”模式，并充分利用村集体资金购置专业设备，建成标准化油茶加工作坊。合作社为农户提供统一育苗、技术指导、集中榨油、产品代销等全链条服务，有效连接了小农户与大市场，实现集体经济发展与农户收入同频共振。

“全村油茶种植面积近千亩。此外，榨油坊不仅加工本村茶籽，还服务周边村庄。”苦丁村驻村第一书记农保隆介绍，“本榨季预计产油2000斤以上，销售额超13万元。我们的山茶油纯天然、品质好，在县城供不应求。”

一颗小茶籽，榨出“黄金油”。如今的苦丁村，正以绿水青山为底色，持续做强油茶产业，稳步书写产业兴、百姓富的乡村振兴新篇章。